Chef Training
RATIONAL oktatások

Oktató videók

 
Rántott csirkecomb - Deep fried chicken leg
 
 
A RATIONAL SCC berendezések tisztítása.
 
 
A RATIONAL SCC berendezésben készült sült burgonya.
 
 
Kacsacomb a RATIONAL SCC berendezésben.
 
 
Éjszakai sütés a RATIONAL SCC-ben. Ropogós csülök, és császárhús.
 
 
Intelligens sütés a RATIONAL SCC-ben.
 
 
Bemutató előtti "Mise en Place" - az előkészületek.
 
 
Hogyan frissítsük a RATIONAL berendezések vezérlő software-ét.
 
 
A programozás rejtelmei.
 
 
Az iLC programozás rejtelmei.
 
 
Hogyan "Sous Vide"-oljunk a RATIONAL VCC berendezéssel.
 
 
Fagyasztott péktermékek elkészítése a RATIONAL SCC berendezéssel.
 
 
Pulled Pork készítése az éjszakai sütés programmal.
 
 
Bemutatom, hogyan NE használd a RATIONAL SCC berendezést!
 
 
A pizza sütés...
 
 
Béchamel mártás készítése a RATIONAL VCC berendezéssel.
 
 
A burgonyapüré. Igen ezt is lehet!
 
 
ConnectedCooking
 
 
Pörkölt készítése a RATIONAL SCC-vel.
 
 
A töltött dagadó.
 
 
Omlett sütése Multibaker segítségével a RATIONAL SCC-ben.
 
 
Friss kenyér elkészítése a RATIONAL SCC-ben.
 
 
A tökéletes grill csirke.
 
 
Rational
Frima